História de Paracatu

O interior do Brasil foi esquadrinhado pelos bandeirantes, pelos pecuaristas e pelos aventureiros durante todo o período colonial. Segundo o historiador Antônio de Oliveira Mello, a região Noroeste de Minas Gerais foi visitada, conhecida e perscrutada desde o final do século XVI. Ele reuniu indícios de que as bandeiras de Domingos Luis Grau (1586-1587), Antônio Macedo (1590), Domingos Rodrigues (1596), Domingos Fernandes (1599) e Nicolau Barreto (1602-1604), palmilharam esta região.[1]

Em 1744 os bandeirantes Felisberto Caldeira Brant e José Rodrigues Frois comunicaram à coroa o descobrimento das minas do vale do Paracatu.[2] Existem indícios de que o arraial já havia sido fundado muitos anos antes, pois a essa época já se tem conhecimento da existência de casas de morada e igrejas no local. Após essa descoberta, não surgiu no cenário das Gerais nenhuma nova região aurífera de importância. Portanto, “A última grande descoberta aurífera das Minas Gerais ocorreu no Vale do Rio Paracatu no início do século XVIII”.[3]

A conquista da região vinha sendo estruturada há muitos anos. Em 1722, quando Tomás do Lago Medeiros recebeu a patente de Coronel de Paracatu, o direito de guardamoria e o privilégio de distribuição das datas de terras desta região, o ouro não havia sido descoberto, mas a região já era conhecida e havia a expectativa da descoberta de metais preciosos por ali. Em documento datado de 1722, era exigido dele como contrapartida pelos privilégios recebidos, zelar pela boa composição do povoamento a ser estabelecido nestas paragens:

… terá grandíssimo cuidado de que na gente com que entrar na dita conquista haja toda quietação e sossego, para o que aproveitara muito não levar em sua companhia criminosos, nem malfeitores antes pessoas que vão só a ela, não por fugirem à justiça, mas por buscar a conveniência nos descobrimentos… [4]

Os cuidados que as prováveis regiões mineradoras mereciam das cortes portuguesas indicam a importância dessa atividade para a economia da época.

Descoberto o ouro, a atração exercida pela abundância com que este fluía de seus veios d’água contribuiu para o rápido crescimento do Arraial de São Luiz e Sant’Anna das Minas do Paracatu. Após período de grande crescimento, o arraial foi elevado a vila com o nome de Paracatu do Príncipe, em 1798, por um alvará de D. Maria (a louca).[5]

A efêmera riqueza logo se dissipou e o declínio produtivo do ouro aluvial provocou a decadência econômica da vila. Dos tempos de glória, a cidade conservou duas igrejas construídas no século XVIII – tombadas pelo patrimônio histórico – que abrigam uma grande coleção de imagens sacras dos séculos XVIII e XIX.

A cidade retomou seu crescimento com base na agropecuária e viveu uma efervescência cultural no século XIX, da qual ainda hoje se orgulha. Desta época ainda existe um conjunto arquitetônico com características particulares e um interesse por todos os tipos de manifestações artísticas e culturais.

Em meados do século XX, com a construção de Brasília, a região tomou novo impulso e Paracatu beneficiou-se da sua situação às margens da BR 040. A transferência da capital federal para o interior do país já havia sido sugerida durante o período monárquico por José Bonifácio de Andrada, que apontou como ideal a localização da comarca de Paracatu. A modernidade chegou trazendo inúmeras transformações, que vão desde um incremento da economia até uma mudança de mentalidade que inclui novos valores, nova arquitetura e novo estilo de vida.

Paracatu conta hoje com uma agricultura altamente tecnificada, implantada em larga escala; com uma pecuária intensiva; uma exploração mineral das mais modernas do mundo; convivendo com uma exploração agrícola rudimentar de subsistência e uma pecuária extensiva. No campo da mineração, o antigo método do garimpo foi interditado.

A cidade se mantém como pólo irradiador de cultura, de tecnologia e de desenvolvimento dentro da região Noroeste de Minas Gerais e se orgulha de sua gente hospitaleira, laboriosa e da sua tradição artística e cultural.

Paracatu, terra de contrastes que mistura rusticidade e simplicidade com cultura e sofisticação aguarda sua visita.

 

Histórico da Cidade 

Por Helen Ulhôa (*)

*Professora de História do UniCeub (Brasília DF). Mestre em história pela UnB. Doutoranda em história pela UnB. Foi coordenadora do projeto História:Paracatu 200 anos. topo da página

[1] Antônio de Oliveira Mello. As Minas Reveladas. Paracatu no Tempo. Paracatu: Prefeitura Municipal, página 48/49. topo da página

[2] Idem Ibidem, p. 49. topo da página

[3] Helen Ulhôa Pimentel. Divórcio na Paracatu Setecentista. Em uma cidade muitas histórias. Paracatu: Prefeitura Municipal, 1998, página 23.
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[4] Apud. Laura de Mello e Souza. Desclassificados do ouro. A pobreza mineira no século XVIII. 2ª E.D.; Rio de Janeiro; Graal, 1986, p.III. topo da página

[5] Maria da conceição A.M. de carvalho. Guia informativo comintur. Paracatu, 1995. topo da página

Fonte: www.paracatumemoria.wordpress.com/paracatu/nossa-historia/

Nossa Gastronomia

A gastronomia paracatuense é uma grande marca registrada da culinária mineira. Junto à famosas cidades como Tiradentes e Serro, Paracatu é uma das cidades cuja culinária é uma das mais requintadas do estado de Minas Gerais, o estado com  a maior diversidade gastronômica do Brasil.

Quem nunca ouviu falar da “empadinha de capa fina”, ou da “desmamada” e da famosa “queijadinha” que não é feita de queijo? Paracatu foi o berço de centenas de pratos, motivo de orgulho do nosso povo.

Nada melhor que uma “comidinha caseira”! Portanto, nesse espaço sobre a gastronomia de Paracatu, contamos com a relação dos melhores bares e restaurante da cidade e com um espaço reservado para falarmos um pouco mais sobre cada cardápio típico do nosso folclore gastronômico.

Eventos Culturais

  • Festa de Santos Reis;
  • Carnaval de Outrora;
  • Semana Nacional do Turismo;
  • Mulheres de Excelência;
  • Cross Camp;
  • Encontro de automóveis antigos de Paracatu;
  • Semana dos cooperados;
  • Baile da Colheita;
  • Festa à Fantasia;
  • Festa de Santo Antônio;
  • Festa de São Benedito;
  • Festa de São João (dança da Caretagem)
  • Festival Cultural de Paracatu;
  • Vesperata;
  • Churrascando;
  • Exposição Agropecuária de Paracatu;
  • Olimpíadas estudantil Paracatuense;
  • Dia Nacional do Patrimônio;
  • Cavalgada do Rotary;
  • Semana Mundial do Turismo;
  • Encontro Nacional de Motociclistas e Exposição de Orquídeas e Plantas Exóticas;
  • Ex Treme
  • Aniversário de Paracatu;
  • Salão de fotografias Personalidades Ilustres;
  • Semana da Arte e Cultura;
  • Natal Iluminado;
  • Festival de Dança;

Nossa Gastronomia

A gastronomia paracatuense é uma grande marca registrada da culinária mineira. Junto à famosas cidades como Tiradentes e Serro, Paracatu é uma das cidades cuja culinária é uma das mais requintadas do estado de Minas Gerais, o estado com  a maior diversidade gastronômica do Brasil.

Quem nunca ouviu falar da “empadinha de capa fina”, ou da “desmamada” e da famosa “queijadinha” que não é feita de queijo? Paracatu foi o berço de milhares de pratos, motivo de orgulho do nosso povo.

Nada melhor que uma “comidinha caseira”! Portanto nesse espaço sobre a gastronomia de Paracatu constamos com a relação dos melhores bares e restaurante da cidade e com   um espaço reservado para falarmos um pouco mais sobre cada cardápio típico do nosso folclore gastronômico.

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